Foi no restaurante "A Comidinha" em Lagos que no passado fim-de-semana comi pela primeira vez atum brazeado. Nunca tinha ouvido falar em tal iguaria, mas ainda bem que vivi tempo suficiente para a poder provar.
O aspecto é de um bife de vaca espesso e mal passado, mas o sabor é algo de muito especial. E é tão tenro que quase que se desfaz na boca sem ter que se mastigar.
Claro que o tempero terá muito mérito neste prato e quanto a isso só posso dar os meus parabéns à cozinheira.
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